Plave oči, koji mnogi smatraju najlepšim, postoje tek oko 10 000 godina, a za njihovu "azurnu boju" zaslužna je mutacija jednog gena odgovornog za pigmentaciju.

Stučnjaci sa univerziteta u Kopenhagenu analizirali su gene ljudi sa plavim očima, naročito onih koji žive u oblastima gde se ova pojava ređe javlja. Utvrđeno je da se plava boja očiju povezuje sa mutacijom gena HERC2.

Smatra se da se ova genetska mutacija pojavila pre 10 000 godina, početkom mlađeg kamenog doba. Neki istraživači smatraju da se mutacija odigrala kod nekog od pripadnika populacija koje su živele na severoistoku Crnog mora, a kasnije se, seobama plemena, proširila na sever Evrope.

Plave oči su osetljivije na sunčevu svetlost od smeđih i ne poseduju osobine ključne za preživljavanje. Međutim, ova genetska mutacija imala je priliku da se raširi po svetu jer su plavooki ljudi od početka smatrani atraktivnijim, pa su samim tim imali priliku da ostave veliki broj potomaka.