|
Čokoladni sufle sa laganim sosom od borovnica |
|
|
|
Sunday, 24 May 2009 |
POTREBNO JE:
- 2 jajeta,
- 20 g brašna,
- 60 g čokolade,
- pistaći, puter, šećer,
- slatka pavlaka, limeta,
- borovnice.
PRIPREMA:
Umutiti
jaja, šećer, topljenu čokoladu, mlevene pistaće i brašno, a zatim smesu
usuti u metalni kalup. Peći u prethodno zagrejanoj rerni, desetak
minuta, na 180 stepeni C. Umutiti slatku pavlaku sa sokom i rendanom
korom limete. Servirati sufle sa kuglom slatke pavlake i sosom od
borovnica.
REČ NUTRICIONISTE:
Topao
ili hladan, sufle je savršen "penasti oblak" užitka. Zagrizite ga i
pustite da vam se sitni mehurići tope u ustima. Ovaj slatkiš potpuno će
vas očarati, a ni prisustvo pistaća (štite srce i krvne sudove i
snižavaju holesterol) i sosa od borovnica (štite od kancerogenih i
kardiovaskularnih oboljenja, obezbeđuju osećaj sitosti...) neće proći
nezapaženo.
Energetska vrednost: 1.068 kcal
|
