|
Monday, 26 January 2009 |
 MAĐARSKI GULAŠ
Sastojci:
• 100 gr luka
• 50 gr šampinjona
• 2 sveža paradajza
• 2 do 3 zelene paprike
• 300 gr svinjskog mesa bez kostiju
• 1 kašika vegete
• 2 para kranjskih ili nekih drugih kobasica
• 3 kašike ulja
Priprema:
Na ulju prodinstajte sitno izrezan luk, šampinjone, oguljeni paradajz i
na rezance izrezanu papriku. Nakon kratkog dinstanja dodajte iseckanu
svinjetinu, ponovo dinstajte dok voda ne ispaari. Dodajte zatim vegetu
i na kolutiće izrezanu kobasicu i dinstajte uz umereno dodavanje vode.
Kad je mekano poslužiti uz testeninu, krompir ili pirinač.
|
