|
Tuesday, 15 April 2008 |
| | Potrebno je: 3 jaja, 200 g šećera, 100 ml ulja, 150 ml mleka, 150 g pšeničnog brašna tip 550, 1/2 kesice praška za pecivo, 150 g maka (nemlevenog). Za premazivanje: 100 g džema od višanja. Za glazuru: 100 g čokolade, 80 g maslaca, 2 kašike šećera u prahu, 3 kašike vode. Priprema: jaja i šećer penasto unutite, a zatim ulje i naizmenično dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo, mleko i mak. Dobro izmešanu smesu izlijte u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju, pa pecite u rerni na 175 stepeni oko 40 minuta. Glazura: rastopite čokoladu, vodu i šećer na pari. Kad dobijete glatku masu, sklonite s pare i umešajte rastopljen maslac. Pečeni kolač ohladite, premažite džemom i prelijte čokoladnom glazurom. Kolač isecite na kocke, pa poslužite | |